有关厨房辣爸!辣妈!最爱的美容水煮鱼的精选大全
“水煮鱼是我最爱的菜之一,也爱做,翻看我的菜谱,这道菜,我竟然没有发上来过,看来越是熟悉的东西,越是被忽略啊。这话一点也不假”食材明细主料草鱼(1000g)黄豆芽(500g)蛋清(2个)辅料豆瓣酱(2大勺)花椒(50g)麻椒(50g)干红辣椒(100g)葱(2棵)蒜...
“麻辣水煮鱼,重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾,一定要一群人吃才有味儿。你一筷子,我一筷子,一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直...
“水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩...
“这道香辣水煮鱼是半成品做的,比较简单😄”食材明细主料鱼(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣水煮鱼的做法步骤1、准备好烤鱼。2、打开外包装,里面是密封...
“不用说,家家厨房都会备上一碗辣椒油吧,区别只在于选用辣椒粉的辣度不同而已。像我这样不能吃辣的,选用不是特别辣的辣椒粉就可以了。干辣椒经过热油浸过的香气是无可替代的,拌冷菜、做汤、炒菜、亦或直接蘸食,怎么吃都美...
“十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼...
“鱼片是买的切好的鱼片,放几个虾,增加味道。”食材明细主料黑鱼片(适量)虾(适量)莴笋(适量)黄豆芽(适量)海鲜菇(适量)小西葫(适量)洋白菜(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)欣和豆瓣酱(适量)麻辣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)料...
食材明细主料急冻鱼柳(一斤)大白菜(一斤)辅料香菜(适量)配料水煮鱼调料(一包)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣水煮鱼的做法步骤1、将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净,然后用厨房用纸吸干水份。2、将鱼柳切片。3...
“水煮鱼是经典川菜,曾经在中国流行得一塌糊涂,即使是现在,水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼,可能比不上饭店的味重香味撩人,但胜在少油少盐少香料,相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼,有人记得这句歌词吗...
“从小就知道老爸爱吃鱼,可是我做的他总是看不上,也不得不说爸爸做的鱼很好吃,不管红烧的,清蒸的或者清炖都比较合我的口味,而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的,哈哈。每次我一打开美食天下网页...
“这款水煮鱼是我多年积累的经验,现在将操作方法和大家进行交流,希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜(800g)鲩鱼(约900g)辅料鸡精(适量)干辣椒面(10g)香料糍粑辣椒(2勺)青花椒(6g)白胡椒粉(1勺)蒜粒(40g)小葱(2条)四川红油豆瓣酱(2...
“草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等,草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤,草...
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川...
“作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!”食材明细主料大头鱼(750g)辅料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)姜片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫县豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)生抽(适量...
“最近的北京温度越来越高了空气中都是闷闷的感觉很想吃点火辣辣的菜配上一点冰啤酒那真是对于奔波了一天的上班族辛苦工作后最好的馈赠了糖果粑粑今天为大家准备了一道夏日必备出汗利器水煮鱼”食材明细主料草鱼(1条)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料龙利鱼:500圆白菜:100木耳:200辅料蒜:适量豆瓣酱:适量干辣椒:适量葱:适量姜:适量淀粉:适量具体步骤1.龙利鱼切片,放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。2....
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆芽:100鱼片:1000芹菜:150辅料花椒粒:多量水煮鱼调料:1袋油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.把鱼化冻。2.芹菜切细丝。准备姜片和蒜片。3.把鱼切片...
“不辣的水煮鱼,适合小朋友吃。”食材明细主料黑鱼(适量)香菜(适量)葱姜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)不辣的水煮鱼的做法步骤1、鱼片洗净放入盆内加入葱姜。2、放入料酒,盐,白胡椒粉,抓匀腌制。...
“【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅...
“突然好想吃鱼,于是在超市买了一条大头鱼,本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块,打算用来炖的,可他会错意,给俺切成薄片了。没办法,将错就错按原方法来做了,结果还是那么的鲜美呢~”食材明细主料鲜鱼(500克)生姜(50克)蒜头(2瓣)辅料盐(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:50Og辅料辣椒:5Og生姜:5Og生抽:适量盐:适量大蒜:1个油:适量具体步骤1.准备好食材,洗净备用2.把鸡腿切小块放入盐和老抽腌制半小时3.生姜大蒜拍碎,辣椒剪...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:1条辅料盐:适量剁椒:适量油:适量香菜:适量具体步骤1.油锅烧热2.处理好的鱼块倒进锅里,小火慢慢煎,用筷子轻轻翻动,让鱼块均匀上色3.撒上姜丝4.倒入没...
“香辣可口肉质鲜嫩”食材明细主料草鱼(一尾)香葱(适量)香菜(适量)辅料芹菜(适量)生菜叶(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香水香辣水煮鱼的做法步骤1、1草鱼宰杀去鳞区鳃内赃洗净2、2把鱼用片刀片成片鱼骨头和片分放用清...
食材明细主料草鱼(1条)辅料青菜(1小把)血豆腐(1块)红薯(2个)蘑菇(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)高汤(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣...
水煮鱼。酸菜鱼的辣主要来源于酸菜腌制的过程中的辣,腌制酸菜加入辣椒多那么会比较辣;水煮鱼的辣味来源于红辣椒以及花椒,煮的过程中加入适量红辣椒就不会觉得辣。酸菜鱼的垫料是酸菜,若是其他则就不叫酸菜鱼了;而水煮鱼的...
热门标签
-
西兰花炒鸡脯的最正宗做法
鸡胸肉拌时蔬怎么做好吃
新手AB小炒—红椒炒绿芽
肉片炒荷兰豆的最正宗做法
海参蒸水蛋的做法
烧烤味鸡腿卷的做法
节节高的做法
当归党参黄芪红枣汤的家常做法
椰蓉花环面包的做法
重庆印象渝都火锅
正山小种茶的家常做法
刀切南瓜面馒头
超萌南瓜紫米包
麦仁稀饭
棉花糖黑布朗尼的做法步骤
三鲜炒肉丝怎么做
自制紫薯元宵怎么做
清炖牛肉汤怎么做好吃
馕饼的做法
菱藕小炒怎么做好吃
辣烧肥肠的最正宗做法
奶黄馅青团的最正宗做法
老干妈炖鸡腿怎么做
白地瓜玉米粥
酸菜梗炒鹅肠的最正宗做法
层层
艾草蛋黄肉松青团怎么做
暖身奶茶的家常做法
芦笋鲜虾手作面怎么做
自制鲜鸡蛋面条的家常做法
牛肉煮花菜怎么做好吃
卷边披萨
剁椒丝瓜蒸虾
黄金土豆球的做法步骤
猪血炒豆芽怎么做好吃
甜软地瓜面鱼的做法