家常干炸鲤鱼怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
鲤鱼 :500辅料
盐 :适量鸡粉 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
老干妈红油 :适量
姜、大蒜 :适量
淀粉 :少量
地瓜粉 :适量
具体步骤
1. 鱼粼弄干净或从头部切片
2. 顺鱼刺片
3. 之后切成片或块都行
4. 进行对鱼腌制,我头天晚上腌第二中午炸,很入味
5. 放入地瓜粉,和少量的淀粉,淀粉主要是起到香脆的作用
6. 撹伴均匀
7. 下油锅啦
8. 魚比較厚可以根据自家火來撐握炸的時間
9. 炸完,香脆又鮮,老公刚吃一块就說明天再买2条炸