食欲满满的口水鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.15W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
仔鸡 :一只辅料
花生米 :适量姜,蒜,葱 :适量
小米辣 :适量
具体步骤
1.1.仔鸡宰杀,洗干净,用清水加葱姜烧开,放鸡下锅煮熟,(防破皮先过水再煮)捞出沥水过凉(自然凉)
2.2.花生米炸熟,炸脆,去皮,切碎,姜米,蒜茸,小米辣碎,葱花
3.3.仔鸡砍块摆盘
4.4.调味(姜蒜,小米椒,葱,味精,鸡精,白糖,味极鲜,生抽,陈醋,香油,红油,花椒,少许原汤)淋在鸡身上,洒花生米