醇香的豆角干蒸排骨怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟豆角干蒸排骨,很喜欢吃豆角和肉一起烹饪之后的美味。每年夏天是吃豆角的季节,自家种的,新鲜健康。经过风干等过程制成豆角干。什么时候想吃了拿出来,而且豆角干很有嚼劲。与排骨一起蒸制,美味极了,忍不住吃上好多,想要减肥的在美食面前崩溃。
主料
豆角 :100排骨 :200
辅料
酱油 :适量料酒 :适量
具体步骤
1.豆角干先浸泡1小时。排骨洗净。
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
5.放锅内蒸30分钟即可。