超级下饭菜 - 辣椒炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.34W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
后腿猪肉 :200青椒 :3个
红椒 :适量
辅料
姜末 :适量老抽 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 青椒切丁粒,红椒切片,肉切小片,用淀粉抓一下,再放盐,老抽,生抽入一下味。
2. 热锅做油,放姜末,肉丁。大火爆炒,稍微放点黄酒。
3. 等肉丁被淀粉裹上变色,放辣椒。大火一分钟,稍微放点盐。出锅。
主料
后腿猪肉 :200辅料
姜末 :适量具体步骤
1. 青椒切丁粒,红椒切片,肉切小片,用淀粉抓一下,再放盐,老抽,生抽入一下味。
2. 热锅做油,放姜末,肉丁。大火爆炒,稍微放点黄酒。
3. 等肉丁被淀粉裹上变色,放辣椒。大火一分钟,稍微放点盐。出锅。