家常香菇马蹄肉丸怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
瘦肉 :250马蹄 :5个
香菇 :3个
辅料
生姜 :5鸡蛋清 :1个
糯米粉/生粉 :3勺
盐 :少许
具体步骤
1. 先泡香菇5分钟后拿出横切竖切成小小颗粒,马蹄、生姜横切竖切后剁碎
2. 瘦肉横切竖切后剁碎
3. 放入糯米粉、蛋清、盐搅拌匀
4. 戴上一次性套或手捏丸子状,可煲冬瓜、干豆角汤,水煮沸后放入丸子和冬瓜
5. 也可油,小小火油热后放入芝麻,约三分钟后颜色金黄出。本人炉火过高至于丸子颜色黄黑了晕
6. 清热解暑丸子汤来也!