自制培根金针卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.57W
准备时间:55分钟 烹饪时间:10分钟主料
培根 :4片金针菇 :适量(三分之一包)
冬瓜 :1小段
鸡蛋 :一个
辅料
盐 :适量橄榄油 :适量
料酒 :1勺
葱花 :少许
具体步骤
1. 把冬瓜切片用盐杀出水分,平铺在盘底。
2. 把金针菇去根洗净,挤干水份。把培根切成两段。用培根把一小把金针菇卷起放在冬瓜上。
3. 摆好盘之后浇上酒丶橄榄油,在上面磕上鸡蛋,上锅蒸10分钟左右,出锅之前撒上葱花即可。
因为冬瓜和培根本身有咸味,煮的时侯可不放盐。