简单的酒糟排包怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.称出酒糟

2.然后加入除玉米油之外的所有材料，酵母和食盐要隔开离远点，混成面团。

3.混好的面团醒20分钟加入玉米油，再次揉均匀揉光滑，，

4.入冰箱冷藏发酵12小时，成二倍大。

5.发酵好的面团，排气，平均分成6个小剂子。盖上盖子，再次醒20分钟。

6.取一份小剂子，赶成长方形。

7.由上至下卷起来。

8.均匀地码入烤盘。

9.二次发酵成二倍大，我是室温发酵的，冬天天气冷，用了差不多9个多小时。刷上蛋液，洒上白芝麻。

10.入烤箱180度烤18分钟面。

烹饪技巧

面粉的吸水性不一样，牛奶不要一次性全部加入。烤制温度和时间也请自行掌握。