家常苦瓜炒肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 苦瓜分切8瓣，去掉白膜，切成4厘米小段备用。胡萝卜切丁，肉切片。

2. 热锅凉油，加肉炒香，放入胡萝卜、苦瓜，加适量盐翻炒5分钟，放入味精，关火装盘。