热腾腾的香卤牛肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
牛肉 :400辅料
油 :适量香叶 :3片
水 :500ml
八角 :1个
花椒 :30粒
桂皮 :2-3片
老抽 :50ml
米酒 :20ml
盐 :适量
大葱 :2-3段
具体步骤
1.准备好材料
2.在砂锅内加入油
3.油热后加入花椒、八角爆出香味
4.加入米酒、水、老抽和盐搅拌均匀
5.加入香叶和大葱煮开
6.煮开后把牛肉放入
7.盖上盖子煮开后改小火慢2小时
牛肉在锅里泡的时间长,味道就更浓郁。