妈妈做的蒜苗炒牛肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.所有配料洗好切碎备用

2.牛肉温水冲洗下，切成细片

3.把切好的牛肉，加适量食盐腌制15分钟

4.蒜苗先干净，切段

5.热锅下油

6.倒入蒜苗与配料，大火爆炒

7.等蒜苗不再很生硬后，加入牛肉，继续翻炒

8.牛肉炒至变色，加入适量食盐

9.拌匀后，加少量水，煮开即可出锅

烹饪技巧

牛肉易熟不需要炒太久