妈妈酱牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.4W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
牛肉 :1000辅料
葱 :3、4段姜 :4、5片
具体步骤
1. 牛肉洗净切两寸大方块。
2. 烧半锅沸水,把牛肉在沸水中快速过一下,捞出大碗中晾凉。
3. 领取一只大玻璃碗,放入4汤匙《李锦记卤水汁》、2汤匙老抽、葱段、姜片,香叶、桂皮,放入牛肉块入味半个小时。这个过程中可把肉翻两次身,让肉入味更均匀。
主料
牛肉 :1000辅料
葱 :3、4段具体步骤
1. 牛肉洗净切两寸大方块。
2. 烧半锅沸水,把牛肉在沸水中快速过一下,捞出大碗中晾凉。
3. 领取一只大玻璃碗,放入4汤匙《李锦记卤水汁》、2汤匙老抽、葱段、姜片,香叶、桂皮,放入牛肉块入味半个小时。这个过程中可把肉翻两次身,让肉入味更均匀。