鲜美的鳝鱼炖莴笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟从小最好吃姥姥做的鳝鱼,每每和姥姥一起上街总是缠着她给我买鳝鱼回来做鳝鱼炖莴笋,因为姥姥做的这道菜既保留了鳝鱼的鲜香,又去除了鳝鱼的腥味,同时还有莴笋的清脆爽口,吃起来让有欲罢不能。今天打算自己来试着做一下,一起来吧。
主料
鳝鱼 :300莴笋 :200
洋葱 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
把杀好的黄善切段备用
锅里放入菜油烧热
加入姜片
在加入黄善暴香
加入滚刀切的窝笋
加入水煮
煮开加盐调味
莴笋快熟了就加入洋葱炒熟
加入胡椒 粉即可