味道不错的蔓越莓蛋挞怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.32W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蛋挞皮 :9个蛋黄 :3个
辅料
白糖 :20牛奶 :100
蔓越莓 :适量
淡奶油 :100
低筋面粉 :8
具体步骤
1.锅中倒入牛奶
2.放入白糖煮开融化
3.倒入淡奶油搅拌均匀后,盛出放凉
4.分离出蛋黄搅散
5.奶液中筛入低筋面粉
6.搅拌均匀
7.倒入蛋黄液
8.搅拌均匀
9.过滤一遍,做成挞液
10.挞皮底部放入蔓越莓
11.倒入8分满的挞液
12.烤箱预热,上下火190度18分钟左右
挞液过滤一遍