自己做的蔓越莓蛋挞怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
蛋挞皮 :8个辅料
纯牛奶 :80糖 :30
炼奶 :10
生粉 :8
蛋黄 :2个
动物性淡奶油 :100
蔓越莓干 :适量
具体步骤
1.蛋挞皮从冰箱拿出,室温解冻,蔓越莓放皮里
2.将淡奶油,纯牛奶,糖称量倒入锅中开小火不断搅拌使糖融化熄火晾凉
3.保持手温的时候倒入玉米淀粉搅拌均匀
4.加入蛋黄搅拌均匀
5.过滤一次倒入蛋挞皮里,约9分满。烤箱预热190度,中层20分钟
根据个人口味,可以下任何东西。每家烤箱温度不同,自己衡量