蒜薹木耳炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
木耳 :50蒜薹 :150
鸡蛋 :3个
辅料
盐 :5水 :20ml
鸡粉 :2
花生油 :30ml
五香粉 :2
1.蒜薹洗净切段。
2.木耳泡发洗净撕成块。
3.热锅下油,先放入鸡蛋滑散炒至8成熟盛出备用。
4.另起锅下油,放入蒜薹,木耳炒出香味。
5.加入鸡蛋翻炒均匀。
6.加盐,少许水翻炒30秒加鸡粉调味出锅即可。
7.盛盘。
炒鸡蛋时要大火宽油急炒,这样炒出来的鸡蛋嫩。