家常凉拌穿心莲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
穿心莲 :300辅料
蚝油 :适量生抽 :适量
白芝麻 :适量
醋 :适量
糖 :适量
蒜 :适量
1.穿心莲洗净备用
2.放入锅中焯水,放点盐更绿 迅速捞出
3.放凉水中过凉
4.控干水,装入盘中
5.生抽,醋,糖,盐,蚝油,蒜碎调成料汁
6.锅中烧热油,炸香花椒粒
7.料汁倒入盘中,撒上白芝麻即可
焯水时放点盐,要迅速,不然易变色。
主料
穿心莲 :300辅料
蚝油 :适量1.穿心莲洗净备用
2.放入锅中焯水,放点盐更绿 迅速捞出
3.放凉水中过凉
4.控干水,装入盘中
5.生抽,醋,糖,盐,蚝油,蒜碎调成料汁
6.锅中烧热油,炸香花椒粒
7.料汁倒入盘中,撒上白芝麻即可
焯水时放点盐,要迅速,不然易变色。