开胃的黄豆芽炖粉条怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

2.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

3.放入豆芽翻炒片刻。

4.添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

5.添加适量水。

6.大火烧开。

7.炖3-5分钟。

8.提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

9.翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

10.翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

烹饪技巧

1、黄豆芽是自家生的，喜欢芽长的就多生1天。2、炒之前黄豆芽也可以先用热水焯一下，然后再炒