健康美食之土豆烧鸡怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸭肉 :500土豆 :250
辅料
油 :适量辣椒 :适量
生姜 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸭肉清洗,
2.土豆去皮。
3.鸭肉,土豆切丁,辣椒切段,姜切丝。
4.油烧开倒进鸭肉炒匀,
5.翻炒片刻,调进料酒去味。
6.再调入老抽将鸭肉炒干水分,
7.倒进土豆丁加盐炒片刻,
8.放进辣椒和姜丝炒匀,
9.翻炒入味,
10.放清水烧开,将土豆煮熟。
11.放进味精即成。
鸭肉炒干水分再放配料不会腥