好吃香菇卤肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟凉拌菜是夏天的标配,夏天天气炎热人们食欲相比冬天大大降低,很多人都无心没有胃口吃饭。但是如果家里的餐桌上有一道清凉的凉拌菜的话那就不一样了,说不定有的人因为凉拌菜在炎热的夏天也可以吃上个两三碗饭。一起来学习香菇卤肉的做法吧。
主料
猪肉 :400香菇 :200
辅料
盐 :少许料酒 :少许
辣椒 :少许
老抽 :适量
十三香 :少许
糖 :少许
大蒜 :少许
八角 :少许
具体步骤
1.肉切丁
2.香菇切丁
3.配料爆香
4.下肉丁炒匀
5.加入糖,老抽炒上色
6.加水大火1O分钟
7.转小火半小时放入香菇
8.收汁
9.撒蒜出锅
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