美味彩色豆腐怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

北豆腐洗净，切成小方块。

炒锅上火，倒油烧热，下豆腐块用小火煎。

至略微泛黄，沥油盛出。

彩椒洗净，去蒂去子，切成丁。洋葱洗净，切成丁。

原锅留底油烧热，放入洋葱丁炒香。

下彩椒丁用大火迅速翻炒。

炒至断生时加入豆腐块同炒。加食盐和少许鸡精调味，拌炒均匀即可。