鲜甜牛奶面包怎么做美味好吃

来源:飘香吧 2.69W
鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

面包粉 :200

辅料

干酵母 :2
清水 :32
牛奶 :120
黄油 :12
白糖12
盐 :2

具体步骤

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第2张

1.白糖、酵母、盐放入盆中。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入清水,溶解均匀。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第4张

3.放入牛奶。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将面粉放入。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第6张

5.黄油提前软化。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第7张

6.和成面团。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第8张

7.揉至能拉出薄膜。

8.加入软化的黄油,光滑的面团,温暖处发酵至用手指戳一个洞,不回缩。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第9张

9.发好的面团排气,分割成8份,滚圆。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第10张

10.再放至温暖处二次发酵。

鲜甜牛奶面包怎么做好吃又简单 第11张

11.170度,上下火,20分钟。

烹饪技巧

我参照爱与自由的方子,稍加了改动,将蛋和淡奶油换成了水,如果大家家里有淡奶油,加入里面应该会更好吃

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