莲藕老鸭汤家庭版怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.09W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
老鸭 :半只莲藕 :600
辅料
盐 :适量蜜枣 :2颗
姜 :3片
具体步骤
1.鸭肉洗净斩块。
2.冷水入锅,加入适量料酒与姜片,焯去血污。
3.焯鸭肉之余,把莲藕去皮切块,并准备2颗蜜枣与1片姜。
4.焯好的鸭肉取出后,再次冲洗干净。
5.所有食材全部入锅,加入适量清水,启动按键开始煲汤。
6.食用前可加入适量盐调味。
鸭肉焯水加料酒和姜片可以更好地去腥和异味。