#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.18K
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲫鱼 :1条豆腐 :1块
辅料
油 :适量米酒 :适量
姜 :数量
盐 :适量
具体步骤
1.鲫鱼鱼一条 清洗干净去内脏去陵
2.清洗干净后在鱼表面划几刀
3.把姜丝葱丝塞在鱼肚子及刀力腌10分钟
4.锅里烧热拿一块老姜将热锅内部从部摸一片
5.锅里放三勺子油烧热
6.慢慢的放入腌好的鱼一面煎
7.然后翻面另一面煎金黄
8.倒入一大碗水盖过鱼身大火煮
9.豆腐切块
10.水煮开煮白后加入切好的豆腐
11.加入盐小火慢慢的炖5分钟炖至豆腐入味
12.闷一会后装盘
鱼腌一下去腥味