美味小炒牛肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛肉 :250蒜 :适量
姜片 :适量
青红椒 :适量
葱段 :适量
泡椒 :适量
辅料
胡椒 :如:1勺盐 :适量
淀粉 :适量
食用油 :适量
生抽 :适量
鸡粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟
2. 红椒切块,葱切段,泡椒切粒,姜蒜切末
3. 锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出
4. 锅放油爆香姜蒜,放泡椒和青红椒,调盐翻炒
5. 倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。