白蟹豆腐羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.92W
准备时间:11分钟 烹饪时间:11分钟主料
白蟹 :一只豆腐 :一盒
青菜 :一小把
蘑菇 :一小把
辅料
生姜 :5番薯粉 :20
盐 :少许
麻辣鲜 :少许
具体步骤
1. 一只大白蟹洗净,去壳保留壳完整,身体切成两半。热油,将姜放入,爆香后,放入切好的白蟹煎至红色。
2. 将煎好的白蟹盛出。倒入两碗水,将蘑菇青菜备好,待水开后,倒入蘑菇
3. 2分钟后放入番薯粉,.煮至粘稠状,放入小青菜
4. 小青菜煮至中等熟,放入食盐,白蟹,半分钟后撒上麻辣鲜。