家常辣椒炒海燕鱼干怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

辣椒洗净，切菱形状。蒜切片。

海燕鱼干去头和内脏。

将韩式辣椒酱 2勺 白糖 1勺 料酒 2勺 酱油 1勺 放入碗里，调匀。

油锅烧热，放入蒜片炒出味

再放入辣椒，少许盐，翻炒后装起备用。

锅里再倒入香油，放入海燕鱼干煸炒出味

再放入调味料，翻炒均匀后

放入炒好的辣椒，放入稀少许，拌匀，撒上芝麻。

烹饪技巧

没有糖稀可以不放。成品甜辣味美。也可以用别的鱼干代替。