美味的香椿拌黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.59W
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟美味的香椿拌黄花鱼一道早已走进家家户户的美味家常菜肴,还深受广大人民群众的喜爱,只因它的味道很是不错,口感很棒,大家都知道,吃鱼使人聪明,香椿拌黄花鱼也特别的开胃,不想吃饭的你这个时候来一道美味的香椿拌黄花鱼也能吃下不少的哟。
主料
香椿 :适量辅料
干辣椒 :适量具体步骤
1.香椿洗净哦。用开水烫一下切成小段备用。
2.小黄花鱼洗净用盐、料酒葱姜腌制20分钟。趁着腌制的时间准备蛋液(为了鱼煎的时候完整,可以裹一点蛋液再煎,也可不用)
3.鱼腌好了,热锅凉油把鱼在蛋液里滚一下煎至两面金黄就可以乘盘
4.放凉后去除鱼刺把鱼肉弄成小块和切好的香椿一起放入小盆中,加入葱末,辣椒碎、酱油醋拌匀就可以开动了