家常凉拌藕丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.75W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
藕 :250山楂糕(卷) :适量
辅料
盐 :适量白糖 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
醋(最好是白醋) :适量
具体步骤
1. 藕,顺着藕孔的方向先切片再切丝,粗细按自己喜欢。山楂糕或者山楂卷切丝
2. 锅里开水焯藕丝,然后过凉冲透控水。
3. 控干水的藕丝放盆里,先放适量盐拌匀,然后放山楂丝、糖、醋、鸡精、香油拌匀装盘即可。
使用白醋最好,菜品不变色。
主料
藕 :250辅料
盐 :适量具体步骤
1. 藕,顺着藕孔的方向先切片再切丝,粗细按自己喜欢。山楂糕或者山楂卷切丝
2. 锅里开水焯藕丝,然后过凉冲透控水。
3. 控干水的藕丝放盆里,先放适量盐拌匀,然后放山楂丝、糖、醋、鸡精、香油拌匀装盘即可。
使用白醋最好,菜品不变色。