清凉美味的绿豆沙面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.86W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟红豆沙、绿豆沙夹上面包,是不是只要想想就开始吞口水,当然,好吃是大家都公认的嘛。今天倾情献上绿豆沙面包的做法,拿走不谢。可以自己在家实验,也可以带上小baby一起参与哦,其乐融融的时刻,不仅能吃到美食,还能锻炼动手能力,何乐而不为?
主料
高粉 :300黄油 :50
白芝麻 :30
酵母 :3
蛋 :100
绿豆沙 :100
辅料
牛奶 :150盐 :5
倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序
加入黄油启动和面二,可以拉出手套膜即可
发酵到2至2.5倍大,手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。
分好面团滚圆松弛15分钟。
擀成椭圆形
从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙
包好收口朝下二次发酵,发酵到原来2倍大刷蛋液,在撒上白芝麻。
上下管180度烤23分钟即可出炉。