DIY砂锅红烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
五花肉 :500辅料
生抽 :小半碗冰糖 :1小把
老抽 :1汤匙
红葱头 :3个
具体步骤
1.砂锅里放入姜片,红葱头,葱段,陈皮,红枣。
2.花肉洗干净冷水下锅煮10分钟,取出切小块。倒入放入花肉。加入生抽,老抽,料酒,再加没过肉的水,盖上锅盖煮开后转小火。
3.汤汁剩下三分二的时候,翻面,加入冰糖。
4.继续炖到汤收汁即可。
最后收汁要注意别糊了
主料
五花肉 :500辅料
生抽 :小半碗具体步骤
1.砂锅里放入姜片,红葱头,葱段,陈皮,红枣。
2.花肉洗干净冷水下锅煮10分钟,取出切小块。倒入放入花肉。加入生抽,老抽,料酒,再加没过肉的水,盖上锅盖煮开后转小火。
3.汤汁剩下三分二的时候,翻面,加入冰糖。
4.继续炖到汤收汁即可。
最后收汁要注意别糊了