记忆中的酸辣土豆丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好原料。

2.土豆去皮擦丝，泡在清水里

3.青椒切丝，干红辣椒切碎

4.油锅微热，干红辣椒放锅里炸出香味

5.蒜蓉放锅里一起煸

6.土豆丝放锅里翻炒8分钟

7.加入青椒继续炒3分钟

8.关火前加适量的盐

9.装盘咯。

烹饪技巧

土豆丝要用清水多泡一些时间，这样炒出来才会脆。