美味的红烧脊骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
脊骨 :1000辅料
花椒 :适量白糖 :适量
醋 :适量
八角 :适量
油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
1.生的脊骨把血水泡掉
2.葱姜蒜
3.放在开水里煮一下
4.煮好捞出
5.熬糖汁
6.把脊骨倒入锅中翻炒
7.把炒红的脊骨倒入高压锅中,添水没过脊骨,加入葱姜蒜、花椒、八角、盐、料酒、醋、味精,盖上锅盖压25分钟。
8.收汁,出锅,装盘。
我喜欢吃甜口,所以糖稍多一些。