土豆肉丁炸酱面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.29W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆豆 :一个肥瘦猪肉 :半斤
黄瓜 :一个
豆芽 :适量
面条条 :适量
大蒜 :一个
辅料
郫县豆瓣酱 :一勺鸡精 :一勺
1. 把土豆,肉,切小块。蒜切末。豆芽热水里焯一下。黄瓜切细丝。
2. 油可以稍微多一点,热后加蒜,炒香,加入肉丁,火别太大,炒的有点金黄后,加2烧郫县豆瓣酱,炒香后加土豆。炒至土豆有点透明,加水,漠过土豆,煮至土豆变软,汤汁有点浓稠,加一点鸡精。
3. 面条煮好,加一两滴橄榄油拌开,然后铺上豆芽和黄瓜丝,再浇上炸酱。就可以吃啦
基本不用盐,郫县豆瓣酱很咸