家常菜瘦肉胡萝卜丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
瘦肉 :150胡萝卜 :200
香芹 :100
辅料
生粉 :5油 :2大勺
盐 :1勺
生油 :1勺
2.胡萝卜切丝。
3.香芹去叶切丝。
4.热油锅,倒入肉片,不要翻动,待一面煎黄再翻 至另一面,两面煎黄之后装盘待用。
5.锅内留余油倒入胡萝卜翻炒。
6.胡萝卜软身之后入香芹丝翻炒,调入食盐和生抽调味即可。
胡萝卜最好不要和辣椒或醋“配对”,因为两者一起吃,会破坏胡萝卜素。