自制花汤圆怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.（糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面，揉成面团。分团子，加入色素，揉成各种颜色的面团。）括号里是老师教的，我是直接用果蔬汁倒入糯米粉里和成的各种颜色的面团。

2.准备好椰蓉馅。

3.包入馅料。揉成团后，揉4个水滴状的小面团，排好在汤圆上，然后用牙签按出形状，中间加一个圆形小面团，即可以做出花的形状。

4.这是揉5个水滴状做的小花。

5.同理可以做很多不同的花型。我特地做了一个豆娃哦。

6.做好之后下锅煮熟，就完成了。

烹饪技巧

1，馅放冷冻定型再包，好包。2，煮的时候水开了，调小火，保持不滚的状态，盖上盖子，看到花汤圆浮上了就熟了。