“DIY”酱香茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8K
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :500辅料
油 :适量火腿 :100
蒜 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
芝麻酱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.茄子洗干净备好。
2.切成薄片。
3.炒锅放油。
4.油热后放入姜炒香。
5.倒入茄子片翻炒加少许水微炖5分钟。
6.芝麻酱稀释。
7.蒜切末,火腿切丁,放入芝麻酱中。
8.待茄子炖好后加入鸡精、蒜末、火腿、芝麻酱炒匀盛出即可。
茄子稍加一点水后微炖要不断地翻炒会熟得很快