易做的鲜虾蒸蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :5个大虾 :5只
辅料
盐 :适量香葱 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.鸡蛋
2.大虾化开去皮开背,去泥线
3.准备一个大海碗
4.鸡蛋和水按1:1.5加入
5.加入盐,鸡精,搅匀,上锅蒸
6.把大虾切成小丁
7.鸡蛋羹蒸到8分熟能托动虾仁的时候,把虾碎均匀撒在上面,再撒上香葱
8.再整3分钟就可以了
蒸的时间我没看,我用的是玻璃透明锅盖,随时都会看到里面的情况