鲜美的板粟红枣家鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时鸡肉肉质细嫩,熬成鸡汤更是鲜美,加上一些板粟和红枣,让这碗汤的营养更丰富,滋味更独特,板栗含有维生素,还可以延缓人的衰老,起到延年益寿的功效,红枣同样也是滋补的上好食材,香喷喷的板粟红枣家鸡汤不仅是女性保养好汤,也是老年人不错的保健食物。
主料
红枣 :3颗家鸡 :1只
板粟 :250
辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好红枣、板粟。红枣去核,板粟去壳。
2.将家鸡杀好,处理好内脏。
3.将家鸡切大块。
4.汤锅里加水,随冷水放入鸡块。
5.加入板栗、红枣。
6.大火煲至沸腾后再煲5分钟左右,转小火煲2小时左右。
7.煲好后加盐调味即可。
8.成品。
板粟先拍开口,然后用热水浸泡,这样去壳去皮特别方便。