香菇瘦肉煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.4W
准备时间:34分钟 烹饪时间:22分钟主料
猪腿肉 :适量香菇 :个人喜好
辅料
蒜 :适量料酒 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
茶油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1. 把香菇剪掉蒂,留尾部
2. 将猪腿肉剁碎,加入蒜(根据个人喜好)盐、料酒、酱油、味精、淀粉搅拌均匀
3. 将拌好的肉填充进香菇内
4. 放入蒸锅或者有煲罐更好,将茶油或花生油洒在面上
5. 蒸约十分钟左右即可出锅
1.茶油煲香菇是最佳选择,替换成花生油也可2.事先调料调好是关键,不然后面不太好补救