家常菜豆干炒肉丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.豆干切小段，小青椒切片，干辣椒切片，姜蒜切丝。

2.瘦肉切丝，加入适量的嫩肉粉拌匀。

3.热锅下油。

4.倒入姜蒜，干辣椒爆香。

5.加入拌匀的瘦肉翻炒。

6.加入适量的豆瓣酱和生抽翻炒。

7.加入小青椒翻炒。

8.倒入豆干翻炒。

9.加入适量的盐和鸡精就可以了。

烹饪技巧

嫩肉粉要少放点，以防粘锅。