家常菜肉丝炒香干怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉丝 :80香干 :100
辅料
盐 :适量青辣椒 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
油 :适量
红辣椒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.肉丝先用油,盐,生粉,姜丝等腌一下备用;
2.青红辣椒切成条状备用;
3.香干切成条状备用;
4.锅里热油,爆香蒜头;
5.倒入肉丝;
6.炒至肉丝七成熟,表面变色;
7.加入青红辣椒炒匀出味;
8.倒入香干翻炒均匀;
9.调入一点盐调味;
10.最后放一点生抽提鲜,炒匀即可!
肉腌过炒起来更入味,更好吃!