色泽鲜亮的清蒸鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.04W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
清远鸡 :半只辅料
盐 :200花椒粒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
1.首先将清远鸡取一半、姜切丝、葱白切段。
2.锅中倒入半包盐,加入花椒粒,翻炒至颜色微黄,然后将盐涂抹于鸡身上,腌制两个小时洗净。
3.锅中放入清水,将鸡放入锅中,加入姜丝、葱段,盖上锅盖,隔水蒸二十分钟,取出,挑出姜丝、葱段,再将鸡剁成块,装盘享用即可。
无
主料
清远鸡 :半只辅料
盐 :2001.首先将清远鸡取一半、姜切丝、葱白切段。
2.锅中倒入半包盐,加入花椒粒,翻炒至颜色微黄,然后将盐涂抹于鸡身上,腌制两个小时洗净。
3.锅中放入清水,将鸡放入锅中,加入姜丝、葱段,盖上锅盖,隔水蒸二十分钟,取出,挑出姜丝、葱段,再将鸡剁成块,装盘享用即可。
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