独特的爆炒螺丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备适量辣椒，生姜，蒜头，备用

2.提前把螺丝洗干净，放水里浸泡

3.锅里放油，放辣椒，生姜，蒜头，待油热后准备炒菜

4.把螺丝倒入锅中爆炒

5.放适量醋，盐，白砂糖，老抽，料酒，水，大火烧开后来小火慢煮

6.待汤汁煮干，螺丝熟后放适量鸡精调味即可关火

7.螺丝装盘

8.切好的香菜和葱花，撒上一点在螺丝上

9.爆炒螺丝完成咯！

烹饪技巧

放适量辣椒，去腥味