蚝油茄子豆角怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.42W
准备时间:12分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :250豆角 :适量
辅料
大蒜 :适量干辣椒 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 豆角茄子洗干净切一样的长条...
2. 锅里不放油,先把茄子干炒下,这样变软了一会没那么吸油
3. 锅里放油,把茄子先随便翻炒下捞出去
4. 继续放油把豆角油炸到皱皮捞出去
5. 锅里少许油爆香大蒜末和干辣椒圈,倒入茄子豆角翻炒加盐生抽蚝油翻炒加水焖熟了
主料
茄子 :250辅料
大蒜 :适量具体步骤
1. 豆角茄子洗干净切一样的长条...
2. 锅里不放油,先把茄子干炒下,这样变软了一会没那么吸油
3. 锅里放油,把茄子先随便翻炒下捞出去
4. 继续放油把豆角油炸到皱皮捞出去
5. 锅里少许油爆香大蒜末和干辣椒圈,倒入茄子豆角翻炒加盐生抽蚝油翻炒加水焖熟了