自制角瓜鸡蛋饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.05W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :600鸡蛋 :3个
角瓜 :3个
虾皮 :200
辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
色拉油 :适量
味精 :适量
蚝油 :适量
1.面粉中加入适量盐。
2.加入温水和成面团,醒30分钟。
3.角瓜刨丝,放入盐腌制出水。
4.腌好的角瓜攥干水分切末。
5.放入提前炒熟的鸡蛋、虾皮、葱、姜。
6.放入盐、味精、酱油、蚝油、色拉油搅拌均匀。
7.醒好的面团揪成剂子
8.擀成皮。
9.包好馅料。
10.放入锅中,开锅蒸10分钟即可。