#营养美食#香椿煎蛋怎么做美味好吃

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#营养美食#香椿煎蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

香椿 :三棵
鸡蛋 :两个

辅料

盐 :少许

具体步骤

1.香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐,吃前先用开水焯一下,这样可溶出其中大部分亚硝酸盐,然后再烹饪就更加安全营养美味

2.鸡蛋2枚打散,将切碎的香椿加入蛋液中,调入适量盐

3.炒锅里倒适量油烧热,倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可

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