自制白辣椒炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.1W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :300白辣椒 :100
辅料
盐 :2油 :20
胡椒粉 :2
生抽 :5
蚝油 :5
姜丝 :少许
蒜蓉 :少许
葱花 :少许
水淀粉 :适量
指天椒 :2个
具体步骤
1. 把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟,白辣椒切碎。
2. 锅里放油,把姜丝蒜蓉葱花爆香,放入白辣椒炒香后沥出。
3. 锅里留底油,烧至起烟,倒入牛肉滑开,倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。