#美食记#米布丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.93W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
白饭 :1/2碗鲜奶 :150C.C.
水 :1/2杯
蛋 :4个
鲜奶油 :2大匙
细砂糖 :40公克
辅料
具体步骤
1. 将白饭、鲜奶、水一起煮成粥泥状,先用中火煮滚后改小火继续煮要一边煮一边用汤杓拌动以防沾锅,煮好后放凉备用。
2. 将细砂糖放入粥泥中拌匀。
3. 将蛋打散后用筛网过滤,将蛋汁慢慢倒入粥泥中,再加上鲜奶油2大匙拌匀后,倒入布丁容器。
4. 将烤箱预热,以180℃上下火烤25分钟,可用竹筷戳入,若无布丁馅沾黏则已烤熟。