糯米蛋糕怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 蛋白 白糖打发至能保持纹路清晰的干性泡沫。蛋黄 植物油 牛奶 白醋打发膨胀至颜色变浅。

2. 糯米粉过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀。

3. 4、将蛋白糊分次加入蛋黄糊，上下翻搅均匀。

4. 5、将蛋糊倒入蛋糕模，放入烤箱烘烤。

5. 烘焙：上下火 风浴，中层，170℃，30分钟左右。时间一般为参考，各家的烤箱总会有一定的差异。